Producido en Reggio Emilia, viene del mosto de las uvas de nuestras colinas, puestas en pequenos barriles de lineas diferentes. La lenta maduracion, la transferencia de barril en barril y los cuidados del amo hacen tomarle un color marron y lo vuelven sirupeux. El sabor agro- suave con uno acentuado sensaciones de vinagre es tipico del envejecimiento natural del mosto de cinco anos aproximadamente. Hermanamiento alimentos:Excelente a vendimia sobre las verduras, carnes a la rejilla, tortillas; durante la coccion para asados, pescados, arroz y cocina en agra- suave. Supremo tambien en los postres, macedonias y hielos. Este producto se filtra artisanalement; un ligero sedimento es casi inevitable.
Botella de 250 ml.      —    Botella de 500 ml.
    
ORO-PLATA- ROJO LANGOSTA
Producido en Reggio Emilia.
El antiguos transmitieron secretos de los cuales el hombre de hoy aprecia. Es pasarlo inexorable de tiempo que se ocupa y conserva una subvencion rica de "Historia", dirigida a los atentos y exigentes entendedores que gustan los sabores antiguos de una vez. No obstante tambien los menos expertos podran incluir lo que exalta los palacios de quienes gusta estos "elixirs". la familia Golini presente tres variedades de vinagres balsamicos "oro - plata- rojo langosta ",
caracterizadas solamente por el sabor natural de" subrayar tiempo "que influye sobre el valor de los mostos. Los productos son delicados, alabeados color marrones, y tambien llenos y gruesas.
Hermanamiento alimentos:
Rojo Langosta: carpaccio, pinzimonio, ensaladas, crustaceos, chuletas de cordero, pollo y carnes rojas. Plata: primeros platos, souffles, arroz, salsas por hervidos y pescado, mayonesa, redes de buey y vez gordo.
Oro: quesos espinosos, Macedonia de frutas, fresas y cerezas, cremas e hielos, strudel, panettone" y una pequena cucharada al final de la comida.
    
Producido en Modena, conseguido con uvas de agricultura biologicas.
Balsámico del gusto bien equilibrado fresco y delicado entre caramelo y ácido. Su acidez agradable y su dulzor suave exaltan el gusto de los productos de alimentación en tono agradable que los hacen apetitoso.
Perfecto ser usado en recetas innumerables, sobre todo aquellos a base de pescado y carnes blancas. Delicioso sobre las verduras y las patatas esto leyó. Su color dorado no cambia el aspecto natural de los platos.		  
Botella de 250 ml.      —    Botella de 500 ml.
    
Producido en Modena, producido con musts cocinado, acetified para reducir la marcha fermentacion.
El vinagre balsámico es una especialidad única al mundo, exclusivamente producido en el territorio de la provincia en Modena. Esto es gotten con la habilidad de artesanía particular por la fermentación lenta del debe de uva en la madera vasselli.
Para sus características es hecho por ahora esencial en la cocina para insaporire es fríos planos como caliente: las verduras dan, al pescado, a las carnes.
Excelente en las salsas.		  
Botella de 250 ml.      —    Botella de 500 ml.
    

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