OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 100% ITALIANO
Ottimo per non sovrastare il sapore dei cibi, leggero, delicato è adatto per “palati esigenti”. La sua nobile fragranza è dovuta al grado di maturazione medio-alta delle olive 100% italiane.
La spremitura è ottenuta grazie al rivoluzionario metodo “Sinolea” in grado di conservare le proprietà specifiche dell’olio di alta qualità, in quanto evita il riscaldamento durante la fase di estrazione.
La sua acidità è contenuta al di sotto del limite massimo fissato per gli oli extravergini.
CARATTERISTICHE:
ABBINAMENTO CIBI:
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 100% ITALIANO
Deciso, piccante, robusto e semplicemente velato, proprio perché non sottoposto a filtraggio.
La sua fragranza scaturisce da olive 100% italiane raccolte a mano ramo per ramo a maturazione precoce e uniforme, quindi sottoposte al rivoluzionario metodo “Sinolea” garantendo il massimo contenuto di antiossidanti naturali e di tutte le componenti specifiche degli oli extravergini d’oliva di qualità superiore.
Amato da chi è un’intenditore e vuole esaltare le pietanze mediterranee senza trascurare la naturalezza dell’olio e per questo di grande successo sulle tavole.
La sua acidità è contenuta al di sotto del limite massimo fissato per gli oli extravergini.
CARATTERISTICHE:
ABBINAMENTO CIBI:
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 100% ITALIANO
Un olio ottenuto da una ricercata selezione di olive 100% italiane raccolte in tempi diversi di maturazione.
Di “Cuor d’Oliva” si apprezza il suo gusto particolare che lo rende supremo abbinato a qualsiasi pietanza.
Saprà farsi amare da chi ricerca qualcosa di “prezioso” e per questo inconfondibile, perché nasce da un “Cuor d’Oliva”…
La sua acidità è contenuta al di sotto del limite massimo fissato per gli oli extravergini.
CARATTERISTICHE:
ABBINAMENTO CIBI:
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 100% ITALIANO
Ottimo per esaltare il sapore dei cibi, lievemente saporito e leggero è adatto per “palati esigenti”.
La sua nobile fragranza è dovuta al grado di maturazione medio-alta delle olive 100% italiane.
Rugiada di Primavera è ottenuto mediante prima spremitura a freddo in grado di conservare le proprietà specifiche dell’olio di alta qualità, in quanto evita il riscaldamento durante la fase di estrazione.
La sua acidità è contenuta al di sotto del limite massimo fissato per gli oli extravergini.
CARATTERISTICHE:
ABBINAMENTO CIBI:
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Un olio ottenuto da una selezione di olive originarie dell’Unione Europea raccolte all’apice della maturazione.
Di “Gocce Antiche” si apprezza il suo gusto sinceramente gentile, dorato e gustoso che lo rende ideale per qualsiasi pietanza tipicamente mediterranea.
Conserva e rispetta gli standard qualitativi degli oli extravergini di oliva senza aggiunta di additivi chimici.
CARATTERISTICHE:
ABBINAMENTO CIBI:
OLIO DI OLIVA
Un olio di oliva che vuole competere e primeggiare per le sue qualità e il gusto che sa donare alle pietanze grazie all’alta percentuale di olio extravergine di oliva minima del 30% esclusivamente italiano.
Sempre più gradito sui fornelli della cucina italiana per questa versatilità da “primo attore”.
La sua acidità è contenuta al di sotto del limite massimo fissato per gli oli di oliva.
CARATTERISTICHE:
ABBINAMENTO CIBI:
OLIO DI OLIVA
Gocce Gentili è composto da olio di oliva raffinato al quale viene aggiunto una percentuale minima del 10% di olio extravergine di oliva di qualità.
Preferibile per una cucina leggera e per colui che dell’olio apprezza la sua adattabilità ai cibi senza nascondere il gusto del protagonista dei Vostri piatti.
Facile da utilizzare per fritti croccanti o per semplici e veloci pietanze.
La sua acidità è contenuta al di sotto del limite massimo fissato per gli oli di oliva.
CARATTERISTICHE:
La raffinazione di olio lampante si esplica attraverso le operazioni di:
ABBINAMENTO CIBI:
AROMATIZZATO ALL’AGLIO 100% ITALIANO
Il condimento aromatizzato all’aglio è ottenuto dalla miscelazione del 98% di un ottimo olio extra vergine di oliva italiano ottenuto per estrazione a freddo e aglio fresco in fusione di provenienza italiano scrupolosamente selezionato per noi.
CARATTERISTICHE:
ABBINAMENTO CIBI:
AROMATIZZATO AL BASILICO 100% ITALIANO
Il condimento aromatizzato al basilico è ottenuto dalla miscelazione del 98% di un ottimo olio extra vergine di oliva italiano ottenuto per estrazione a freddo e basilico fresco in fusione di provenienza italiano scrupolosamente selezionato per noi.
CARATTERISTICHE:
ABBINAMENTO CIBI:
AROMATIZZATO AL LIMONE 100% ITALIANO
Il condimento aromatizzato al limone è ottenuto dalla miscelazione del 90% di un ottimo olio extra vergine di oliva italiano ottenuto per estrazione a freddo ed estratto di limoni “al naturale” non trattati di provenienza italiani scrupolosamente selezionato per noi.
CARATTERISTICHE:
ABBINAMENTO CIBI:
AROMATIZZATO AL PEPERONCINO 100% ITALIANO
Il condimento aromatizzato al peperoncino è ottenuto dalla miscelazione del 99% di un ottimo olio extra vergine di oliva italiano ottenuto per estrazione a freddo e peperoncino piccante di provenienza italiano scrupolosamente selezionato per noi.
CARATTERISTICHE:
ABBINAMENTO CIBI:
AROMATIZZATO AL ROSMARINO 100% ITALIANO
Il condimento aromatizzato al rosmarino è ottenuto dalla miscelazione del 98% di un ottimo olio extra vergine di oliva italiano ottenuto per estrazione a freddo e rosmarino fresco in fusione di provenienza italiano scrupolosamente selezionato per noi.
CARATTERISTICHE:
ABBINAMENTO CIBI:
AROMATIZZATO AL TARTUFO 100% ITALIANO
Il condimento aromatizzato al tartufo nero, raccolto nei boschi appenninici è ottenuto dalla miscelazione del 90% di un ottimo olio extra vergine di oliva italiano e tartufo nero aroma naturale scrupolosamente selezionato per noi.
CARATTERISTICHE:
ABBINAMENTO CIBI:
ACETO BALSAMICO 100% ITALIANO
Questo aceto balsamico ad indicazione di origine protetta è ottenuto da mosti di uve di agricoltura biologica , messi a dimora in piccole botti di legni diversi. La lenta fermentazione, il travaso di botte in botte e le sapienti cure del mastro acetaio, fanno sì che esso assuma un lucente color bruno e una apprezzabile sciropposità. Il sapore agrodolce con accentuata sensazione di aceto è tipico dell’invecchiamento naturale a cui è stato sottoposto il mosto d’uva.
CARATTERISTICHE:
ABBINAMENTO CIBI:
ACETO BALSAMICO 100% ITALIANO
Ottenuto tramite la fermentazione alcolica e la biossidazione acetica di mosto d’uva cotto delle nostre colline, messo a dimora in piccole botti di legni diversi. La lenta maturazione, il travaso di botte in botte e le sapienti cure del mastro acetaio, fanno sì che esso assuma un lucente color bruno e una sempre più apprezzabile sciropposità.Il sapore agrodolce con accentuata sensazione di aceto è tipico dell’invecchiamento naturale di lungo tempo a cui è stato sottoposto il mosto d’uva
CARATTERISTICHE:
ABBINAMENTO CIBI:
ACETO BALSAMICO 100% ITALIANO
Balsamico dal gusto fresco e delicato si rende unico perché, ben equilibrato tra dolce e agro.
La sua bassa acidità lo rende facilmente digeribile, differenziandolo da tutti gli altri aceti balsamici.
La sua morbida dolcezza esalta il sapore dei cibi rendendoli piacevolmente appetitosi.
Inoltre il suo colore dorato non altera il naturale aspetto delle pietanze.
Particolarmente apprezzato per la sua versatilità da chi ama l’aceto di mele
CARATTERISTICHE:
ABBINAMENTO CIBI: Perfetto per essere usato in innumerevoli ricette, specialmente quelle a base di pesce e carni bianche. Squisito sulle verdure e le patate lesse.